Nie trzeba wiele, by z klasycznych produktów spożywczych przygotować niebanalne dania i przekąski. Szczególnie te ostatnie cieszą się dużym zainteresowaniem, gdyż pozwalają na szybkie zaspokojenie apetytu, bez względu na porę dnia. Jakie propozycje przekąsek i prostych dań możemy zaproponować domownikom i gościom?
Klasyczne dania w niebanalnym wydaniu
Nie musimy kupować egzotycznych produktów, by zaserwować naszym bliskim wyjątkowe dania. Niebanalnie podane potrawy z kurczaka czy indyka z pewnością urozmaicą codzienny jadłospis. Szukając ciekawych propozycji na wieczór z bliskimi, warto zwrócić uwagę na przepis na befsztyk po tatarsku. Jest to ciekawa wariacja na temat klasycznego dania tatar. W tym przypadku smaczną polędwicę należy oczyścić dokładnie z włókien i ścięgien i wraz z cebulką przemielić w maszynce. Mięso powinno być również skropione oliwą i doprawione solą i pieprzem – w ten sposób zyska na smaku, a dodatkowo będzie bardziej podatne na formowanie. Zmielone i doprawione porcje mięsa układamy na talerzach, dekorujemy dodatkami: żółtkiem jajka w osobnej miseczce, jak również pokrojonymi korniszonami, grzybkami marynowanymi. Mięso w typie tatara warto podawać z zimnymi napojami. Takie danie sprawdzi się doskonale podczas wizyt gości. Wegetariańską wersją tego dania może być… tatar z ciecierzycy!
Proste i smaczne przekąski na szybko
Jak stworzyć proste i szybkie przekąski na szybko? Okazuje się, że nie trzeba wiele! Przekąską mogą być różnorodne pasty, podane w miseczkach i w towarzystwie bagietek czy pieczywa tostowego. Takie pasty wykonać można na bazie twarogu, jak również dzięki jajkom czy jogurtom. Pasty kanapkowe to świetne rozwiązanie na szybkie śniadanie, jak i przekąski w czasie wizyt znajomych. Dobrym pomysłem na szybką przekąskę na ciepło okażą się także… klasyczne tosty z opiekacza, które urozmaicić można warzywami czy niebanalnymi dodatkami.
